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红腰豆双枣粽子最好吃的做法

来源:鲁西南菜谱   时间: 2021-09-28

主料:

糯米(1300克)、红腰豆(150克)、红枣(50克)、蜜枣(50克)

辅料:

粽叶(50张)

做法步骤:

1、红腰豆要提前一天用水吉林看癫痫上哪个医院好浸泡,浸泡至豆子完全膨胀。

2、这种腰豆个头很大,泡好的豆子甚至比花生米还大一点。

3、糯米则提前2--3小时用水浸泡。

4、红枣和蜜枣洗净备用。

5、把泡好的腰豆和糯米混合。

6、竹叶从一端卷起来成锥形,底部放入适量的米豆。

7、放入红枣蜜枣各一个。

8、然后上面用米豆铺到9份满。如何预防儿童癫痫病

9、然后把叶子长的一端折过来盖住。

10、然后把叶子长的一端折过来盖住,捏角顺势折叠。

11、扎起来就完成了。

12、水没过粽子,最好是用一个盘子盖上压住,以保证粽子始终是浸泡在水里的,大火煮开转微火,也就保持稍微有一点点煮开的样子,然后微火煮1个半小时。我包的个头有点大,如果个头小煮一个小时就行的。

13、煮好的粽子。有什么方法能帮助我妹妹治疗癫痫吗

14、煮好的粽子,豆子软烂绵糯,米则吸收了枣的香甜,黏黏糯糯一款甜粽子。

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与鸭肉、百合、赤小豆搭配;与莲子、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

红腰豆的热量(卡路里)337千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪失神有可能是癫痫吗酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与栗子、牛奶、小米搭配;与虾皮、鱼、葱相克,同食可能会引起不适;

蜜枣的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;

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