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香葱火腿面包 |

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-11-07

主料

辅料

香葱火腿的做法步骤

1.面包桶内依次加入:水、鸡蛋、、白糖、盐放一角,癫痫病寿命有多久在面粉中搞个小坑放入酵母。启动和面程序和面

2.30分钟和面结束后放入黄油再次启动和面。

3.面团取出放室温发酵

4.发酵至2倍大的面团

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5.火腿切成小丁和葱花搅拌备用

6.面团进行揉匀排气后分成等份小团,静致15分钟

7.取一小面团擀开放撒上火腿葱花

<安徽看癫痫哪家医院好点p>8.由上往下卷起,在中间切一刀

9.切成两段,稍用手压扁一些

10.包好后放入烤盘,再放入进行二次发酵

11.发酵好的面包刷上蛋液放入180度江西专业癫痫医院预热好的烤箱中层,上下火烤15分钟左右即可(烤至上色后要加盖锡纸)

小贴士

各家烤箱温度不同时间也会有所差别,在面包上色后尽量不要离开烤箱以勉上色过重

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