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咖喱辣椒粉搭上~~沙丁鱼面包 |

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-11-07

咖喱辣椒粉搭上~~沙丁鱼的主料:

咖喱辣椒粉搭上~~沙丁鱼面包的调料:

做咖喱辣椒粉搭上~~沙丁鱼面包所需厨具:

咖喱辣椒粉搭上~~沙丁鱼面包的做法步骤

1、材料(A)
浙江治癫痫什么医院好>高筋面粉-250克
糖粉-40克,
盐-半茶匙
奶粉-1汤匙半
材料(B)清水-120毫升,即溶酵母-10克
蛋黄-1粒,牛油-40克

2、馅料:沙汀鱼红辣椒洋葱辣椒酱番茄酱
装饰:咖喱粉辣椒粉

3、一个大碗放入所有材料(A)。

4、除了奶油外,所有材料(B)也湖南哪个医院看癫痫加入混合。

5、揉匀成团。

6、后加入奶油揉成光滑面团.(扩展阶段)。

7、放在大碗置于温室。

8、盖好待发酵30分钟或双倍大。

9、将面团分成每分50克小团,室温静置松弛松弛10分钟。

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10、取一小碗将所有馅料材料加入拌均。

11、将3汤匙油烧热,放入沙丁鱼馅料炒香。

12、炒好取出待冷。咖喱粉和辣椒粉放在一个盘混合均匀。

13、取一小面团用擀面杖擀成圆形包入馅料。

14、再将面团在湿布上滚一下。

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15、沾上表层咖喱辣椒粉。

16、放在搽入油的烤盘上,最后发酵45分钟,或双倍体积。

17、预热150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。
  (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

18、成品图@@沙丁鱼面包。

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