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杏仁花环面包 |

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-11-07

杏仁花环的主料:

杏仁花环面包的调料:

做杏仁花环面包所需厨具:

杏仁花环面包的做法步骤湘潭癫痫医院?>

1、高筋面粉、鲜奶、鸡蛋、盐、酵母、糖放入面包桶,启动和面程序20分钟。

2、放入黄油继续搅拌30分钟。

3、面团能拉出薄膜,就可以做面包了.

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4、面团发酵至2---2.5倍大小。

5、将面团,滚圆,排出空气,松驰10分钟。

6、将面团按扁,成圆饼形。

7、面团由上向下卷起,捏湖北医院癫痫哪家好紧收口。

8、将面团搓成长条形。

9、将三条面团的头部捏紧。

10、由上向下编辫子。

11、最后将两端的面团捏紧。为什么睡觉时会抽搐>

12、放温发酵至2倍大,刷上蛋液,撒杏仁片。放入己预热的烤箱190度,上下火烤20分钟左右放凉,出炉。

小窍门:面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。

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