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懒人版口水鸡的做法

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-11-07

  口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。光这一介绍,你是不是有种蠢蠢欲动的感觉?如果你觉得口水鸡的制作复杂,这里就推荐一款懒人版口水西安治癫痫比较好的医院鸡,同样别具风味。心动的人赶紧行动!

  材料:鸡全腿1只,熟花生米碎,葱,姜,料酒,醋,陕西靠谱的癫痫病治疗医院生抽,白糖,盐,熟白芝麻,红油

  做法:

  1、鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关石家庄什么医院治疗癫痫比较好火焖5分钟。

  2、焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。

  3、激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,稍稍晾干。

癫痫大发作的治疗方法>  4、将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁。

  5、把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻。

  6、淋上料汁和红油,撒上葱花即可。

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