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黄鳝汤怎么做好吃_海鲜食材_做法,功效与作用,营养价值

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-10-14

 是一种滋补性很强的水产品,人们多用它来煲汤,只是这种菜品的味道有些特别,人们制成的汤品,有是味道并不好,使许多人失去了吃黄鳝的兴趣。其实黄鳝汤在正确烹调以后,味道和营养价值都是很出色的,今天小编就为大家说说黄鳝汤怎么做好吃。

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大家平时在制作黄鳝汤的时候,不要只选择黄鳝这一种食材,可以把它与其他食材搭配在一起制成汤品,这样黄鳝的味道就会中和掉一些,而营养价值却有了大的发挥。人们食用以后是很有利的,与黄鳝搭配的理想食材有、以及黄等。下面小编会为大家推荐一道鸡丝黄鳝汤的做法。

<梧州癫痫病医院在哪p>鸡丝黄鳝汤的用料

新鲜鸡肉一百克,黄鳝一百五十克,两个,湿、盐、、醋以及葱和粉等都适量准备就可以。

鸡丝黄鳝的制作步骤河南省能治好癫痫的医院g>

1、把鸡肉清洗后切成丝状。把黄鳝最好在购买时让别人帮忙处理,把它的肉也切成细丝的样子。

2、把鸡蛋磕开后取出蛋清加入湿淀粉和一起调成糊状,然后把鸡肉丝与黄鳝丝一起放入抓匀,上浆完成后备用。

3、把锅中放入清汤或忽然全身抽搐怎么回事者清水,然后加入盐以及生抽和醋等调味料,用大火烧开,再把黄鳝丝和鸡肉丝放以及姜丝一起放入锅中。

4、用中火烧开后,再炖制半小时左右,加入湿淀粉勾芡,最后在出锅以前加入胡椒粉和进行调味。这道汤香味诱人同,而且有补中益气和解毒的食疗功效。

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