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入秋了巧用菊花疏风清热秋季

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-09-16

  现代医学证明,菊花具有清热、降压等作用。菊花作为保健在我国历史源远流长,食菊一直为人们所喜爱。采菊烹食,既可品尝美味又可防病治病,可谓一举两得。菊花色雅味美,入食多为蜡黄、大白、大红菊等,尤以白菊花为佳。

  菊花糕武汉癫痫专科医院是哪家trong>

  把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的效果。 菊花羹将菊花与银耳或莲子煮成羹,加入少许冰糖食用,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。 菊花膏以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜(蜂蜜食品),制成膏剂,具有疏风、清热、大连正规癫痫病医院,这里治疗效果好明目之效用。 菊花饼 取甜菊花叶,洗净,用刀拍软,加盐稍腌。

  菊花酒

  菊花作为保健品食用,有以下多种用法: 菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等。也可将菊天津癫痫到哪看好花泡于酒中24小时后饮用,可活血行气,防衰老,延年益寿;如再加入地黄、当归、枸杞同泡,对头晕目眩、疲劳、多,有较好的疗效。

  另取植物油(油食品)和白面,擀成薄皮,将腌好的菊花叶平摊在面上,然后加一层面皮,再摊一层菊叶,如此交替至五六层,擀压使之密合,用刀切成菊叶形,西藏哪能治好癫痫病放入吊炉烙熟。此饼酥软香咸,色香味均有特色。 菊花肴 用菊花与猪肉、蛇肉炒,或与鱼肉、鸡肉等做成的菊花菜肴,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症。如火。

(责任编辑:徐晨)

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