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慈菇骨头汤的做法

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-07-30

  原料:猪骨头、慈菇。

  调料:老姜、少许料酒。

  制作方法:

兰州癫痫病治疗中心  1。慈菇买回家,将皮去光,切粗片用开水焯一下备用。

  2。猪骨头[杂骨、汤骨、排骨]都行。骨头买回家清洗后,锅里加水贵阳哪里治疗癫痫好放锅焯一下,水不要烧开了。看见血沫浮在水上面,就倒出来清水多洗几遍。

  3。放炖锅里面加开水炖,放几片老姜、少许料酒。[天津治癫痫那家好炖汤一定要加开水,一次加足。如干了也要加开水]这样汤味比较好。

  4。炖一个半小时左右,放慈菇一起炖,在炖半小时可以了。宣城癫痫到哪里治

  5。时间长点也没关系。吃起来很粉。味道很鲜,有点微苦还是很不错的。

  

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