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豆沙吐司的做法

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-07-29

  材料:

  高筋面粉400克、低筋面粉100克、砂糖50克、盐5克、酵母5克、牛奶300克、黄油50克、叠入豆沙200克、花生碎适量

  制作方法鞍山有没有治癫痫的医院

  1。将面团搅拌光滑加入黄油搅拌至拉开面膜以温度25℃室温发酵40分钟。

  2。发酵好将面团杆开成长方形,将豆沙杆成正方形放入中间对折包起。

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  3。将面团三折一次,松弛20分钟。

  4。在将面团三折一次,杆压至2厘米厚。(共三折2次,这样纹路清晰)

  5。将面团分割成500克一个癫娴病是什么时候发病?的长方形。

  6。在中间切一刀。

  7。将两个面团合一块。

  8。放入450克模,以温度28℃,室温发酵60分钟。

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  9。发酵至模具8分满。刷上蛋液洒上花生碎。

  10。以烤箱温度200℃烘烤20分钟,上色将上火关掉,在烘烤10分钟左右。

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