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【技巧】一个超级好挤的曲奇方子

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-05-25

#诚!挚!推!荐!##一个超级好挤的曲奇方子#

前几天挤曲奇挤到手疼的不行,跟某人吐槽了一番之后他给了我一个超级好挤的曲奇方子

这方子的曲奇好挤到预防癫痫病的方法都有哪些什么程度呢…大概和土豆泥差不多啊!你能理解挤曲奇的时候轻轻一推就出来的感觉吗!超级好挤啊!

而且烤出来花纹完全不消失啊!基本上我进烤箱的时候它长啥样我拿出来的时候它就长啥湖南癫痫的专科医院样啊!
忽略我的挤曲奇水平,重点是看花纹啊!

方子如下:
黄油 120g
中粉 135g(或低粉 175g)
小麦淀粉/玉米淀粉 65g(武汉癫痫病去哪治,哪家医院好用低粉的话25g)
糖粉 65g
液体 60g
盐 一小撮

淀粉不能多啊!多了花纹就不成型了!这方子出来的曲奇是酥的,不是脆的,加入淀粉是为了降低四平市治疗癫痫病医院哪家强筋度,更酥

在此诚挚感谢此方子原作者!虽然我不知道是谁……

方子来源不明,侵删。

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