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带鱼扒白菜的做法 补虚补气养生的滋补佳肴

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-05-21

2015-08-13 16:09:25 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

带鱼扒白菜的做法 带鱼扒白菜 带鱼扒白菜的做法所需要准备的食材和调味料:带鱼 白菜 红尖椒 葱 姜 蒜 盐 味精 鸡精 料酒 白糖 醋 淀粉。 带鱼扒白菜的做法: 1.带鱼洗干净后切成段,控干水待用 2.白菜切成条,辣椒切成圈,葱切成葱花,生姜滨州哪个医院看癫痫切片 3.将油倒入


带鱼扒白菜的做法 带鱼扒白菜

带鱼扒白菜的做法所需要准备的食材和调味料:带鱼 白菜 红尖椒 葱 姜 蒜 盐 味精 鸡精 料酒 白糖 醋 淀粉。

郴州看癫痫正规医院eft;">带鱼扒白菜的做法:

1.带鱼洗干净后切成段,控干水待用

2.白菜切成条,辣椒切成圈,葱切成葱花,生姜切片

3.将油倒入锅里烧热后放入控干水的带鱼,炸至金黄色后捞出,控干油

4.白菜放入烧开的水里焯一会后荆州治癫痫病捞出,然后过一边冷水,晾凉后捞出控干水待用

5.锅里留一点底油,烧热之后放入葱姜蒜翻炒出香味

6.再放入带鱼,放入适量盐和味精,倒入料酒,放入白糖

7.倒入米醋和适量清水,放入白菜焖煮20分钟左右

8.大火收汁,最后倒入水淀粉勾芡就可以了。

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带鱼扒白菜的做法贴心提示:

1.洗带鱼的时候别将表面银白色的那层洗掉,这是带鱼最宝贵的营养精华。

2.带鱼的肉质鲜美而且刺特别少,而且含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素,而且含有的不饱和脂肪酸也特别多,因此可以降低胆固醇,老人儿童以及孕产妇吃了都有很好的滋补功效。

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