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口水鸡是哪个地方的菜,麻辣鲜香口水鸡的做法

来源:鲁西南菜谱   时间: 2020-05-21

2016-03-15 10:33:38 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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口水鸡的做法所需要准备的食材和调味料:鸡腿 熟花生 熟白芝麻 葱 姜 料酒 生抽 醋 糖 盐 红油。

口水鸡的做法:

银川治疗癫痫病的医院">1.鸡肉洗干净后直接放入装有清水的锅里,然后放入切成片的生姜

2.倒入料酒,大火烧开后转成中小火,然后煮十分钟左右

3.再焖煮5分钟,捞出过一遍冷水之后放入有冰块的水中浸泡一会

4.捞出控干水,再涂抹香油晾干,然后将醋倒入小碗中,倒入生抽和白糖搅拌均匀

资阳治疗癫痫哪家医院好 le="text-align:left;">4.鸡肉切成块状摆在盘中,撒些熟花生米碎末

5.再撒些熟白芝麻,倒入酱汁和红油,撒些葱花就可以了。

口水鸡的做法贴心提示:

步骤4中的调味料比例是醋:生抽:白糖等于3:2:0.5。

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