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【春天养生食谱】春天吃什么菜最养生

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-12-31

韭菜皮蛋拌豆腐的做法:

1.准备好日式豆腐四支、皮蛋两个、韭菜一小把、蒜末适量、盐两小勺、生抽一汤匙、芝麻油两汤匙、花生油两汤匙、白糖少许、鸡精少许、花椒面一小勺、熟油辣椒适量

2.然后将韭菜清洗干净后放入淡盐水里面浸泡,大概浸泡30分钟左右后捞出控干水,再切成小段,放入盐搅拌均匀腌制15分钟左右即可

3.日是豆腐从中间切开切成小圆柱形状,再将水倒入锅里烧开,放入豆腐块烧开后转成中火焯3分钟左右水捞出晾晾

4.皮蛋去壳后清洗干净,再切成小块,刀面涂抹一些水,目的是避免皮蛋黏在刀上,令切面出现不平整的情况

5.之后将除了盐以外的全部调料都放入碗里,搅拌均匀,然后将韭乌鲁木齐癫痫治疗医院菜腌制出的水挤干,再将豆腐摆在盘中,摆上皮蛋韭菜

6.倒入调料汁,搅拌均匀,或者是捣烂后再食用,更入味可口。

凉拌花生菠菜的做法:

1.准备好菠菜200克、花生米100克、酱油一勺、蚝油一勺、蒸鱼豉油一勺、盐3克、鸡精3克、大蒜4颗、小葱绿适量、熟芝麻一小把、香醋一勺

2.先将花生米放入油锅里面炸熟,再将菠菜清洗干净后切成段,水倒入锅里烧开后放入菠菜煮熟,再捞出控干水,放入大盆里面

3.倒入油炸花生米,放入蒜蓉,倒入酱油、蒸鱼豉油、蚝油以及香醋,撒些葱花,放入盐和鸡精

4.将菜籽油倒入锅里烧热后也倒入蒜蓉以及葱花中,最后撒些熟芝麻即可搅拌均匀。

羊羔疯怎样能确诊text-align: left;">贴心提示:

1.花生米放入油锅里面炸熟之后晾晾一下,然后再食用,这样口感才会更酥脆。

2.菠菜要提前放入水里焯熟,然后再控干水,这样才不会让菠菜的水分多,不会影响菠菜的口感。

银耳莲子红枣羹的做法:

1.准备好银耳15克、红枣20克、莲子25克、红糖适量,之后再将银耳清洗干净后放入水中浸泡,注意银耳黄色蒂要向上

2.同时莲子也要放入水中浸泡,浸泡几个小时,可以直接浸泡一上午,就用剪刀将银耳的黄色部分去掉,再将白色部分剪碎

3.放入锅里,放入浸泡好的莲子,将红枣清洗干净也同样用剪刀剪成块,放入锅里,倒入清水,改好锅盖

威海权威癫痫专科医院le="text-align: left;">4.用高压锅大火煲煮开,再小火煲煮半小时就可以了打开,放入红糖或者白糖搅拌均匀即可,如果是放入冰糖,建议最后煮的时候放入,这样可以更好的煮融化。

贴心提示:

这款银耳莲子红枣羹香甜软糯,美味又营养,只需要注意大火煮开后再小火慢慢煮,还可以放入枸杞,百合等食物,口感营养都会更佳。

蜂蜜烤板栗的做法:

1.准备好栗子250克、食用油适量、蜂蜜适量,之后将板栗清洗干净后用刀切开一个口子,再擦干水分

2.均匀的刷些食用油,烤箱提前预热200摄氏度,再放入板栗烤25分钟左右,25分钟一到就取出,在切口处涂抹一些蜂蜜汁

3.再放入烤箱烤五分钟就完陕西治疗癫痫病医院,正规医院在哪成了这道香喷喷的蜂蜜烤栗子了。因为栗子本身有糖分,因此也可以不用放入蜂蜜。

淮山蒸蛋的做法:

1.准备好淮山1根、鸡蛋1个、蒸鱼豉油2勺、植物油适量、红尖椒1个、葱1根,之后将淮山去皮之后清洗干净,再切成薄片然后摆盘

2.再在中间磕入一个鸡蛋,冷水上锅蒸一刻钟就可以趁热取出,之后将红辣椒切成碎末后均匀的洒在淮山中

3.再将锅烧热后倒入油,烧热后熄火,倒入两勺蒸鱼豉油,倒入少许清水大火煮开,煮好之后均匀的淋在淮山中,撒些葱花就可以品尝了。

贴心提示:

1.如果觉得麻烦大家也可以不用磕入鸡蛋,不过中间磕入鸡蛋不仅好看,而且口感和营养都会更高。

2.因为淮山蒸蛋属于清淡的菜,因此大家别放入盐,更不能放入鸡精,里面添加的蒸鱼豉油会让这道菜咸鲜美味。

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