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正确龙井茶的泡法-美厨邦

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-12-02

关于正确龙井茶的泡法技巧大全

  龙井茶的正确泡法步骤讲解

  一、水质选择

  用纯净水或自来水(即天然水),自来水盛入壶内沉淀6至7分钟后烧。

  二、冲泡温度

  当水壶中的水烧至有“蟹眼泡”时为第一沸点,既杀死了水中菌又保住水中的氧,这是冲泡龙井茶最好的水温。如继续加热至第二沸点“鱼眼水”或第三沸点“牛眼水”时,虽然杀死水中菌但氧也没有了,泡出的茶叶味道就稍有逊色。

  三、盖碗冲泡

  冲泡时不要加盖,加盖易造成“熟汤失味”。会破坏龙井茶中的叶绿素,使其变黄色;茶叶中的茶多酚类营养物质也会在热水的高温下遭到破坏,茶汤会变黄;很多芳香物质也会在高温下加快挥发,使茶香散发过程变短。

  四、茶水比例

  茶与水的比例一般为500毫升水放10对于癫痫病近两年有什么新的治疗方方法克茶。根据茶的嫩度不同及各人的口味可适当增减。古人言:“好茶喝酽,孬茶喝淡”。

  五、茶具选择

  冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。

  喝龙井茶的好处

  1、降脂减肥,防止心脑血管疾病

正确龙井茶的泡法

  饮茶与减肥的关系是特别紧密亲密的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。

  2、肌肤红润

  谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑,就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品,不如领略一下西湖龙井茶的奇妙红润去黄作用,它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,匡助去除黑斑、皱纹和黑点。癔症抽搐紧急处理办法p>

  3、抗毒灭菌

  把茶用作排毒的良药《老美科学院学报》上播出:“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。

  4、长寿

  西湖龙井茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用,人的生、老、病、死是不可抗拒的规律,所谓“永生不老”是假,“益寿延年”是真。饮茶长寿,古今中外的案例不可枚举。

  5、防蛀牙、清口臭

  西湖龙井茶含有氟,这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食品渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

  6、改善消化不良情况

  这段时间的研究讲演显示,西湖龙井茶能够匡助改善消化不良的情况,好比由细菌引起的急性腹泻,可喝一点西湖龙井茶减轻病况。

  7、脑力健身小孩脑电图轻度异常>

  智慧的女孩才会喝西湖龙井茶,一则可以增加娴静气质;另一方面,西湖龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少,所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。

  喝龙井茶的坏处

  西湖龙井茶的功效与作用里有女人喝西湖龙井茶能减肥这一条,而正由于这个的诱惑,好多女人才有喝西湖龙井茶的习惯,实在喝西湖龙井茶应该是一种糊口品质的享受。可女人好象只是把西湖龙井茶当成了减肥的药品。

  西湖龙井茶不单能减肥,还有美容去皱去斑和洁面的效用,因此适当利用西湖龙井茶来为广告女士服务仍是不错的选择。

  但是,女人喝西湖龙井茶也要留意几点:

  西湖龙井茶对人体健康起着特别重要的作用,不外,再好的食品也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说,喝西湖龙井茶不仅不会有治疗癫娴病的中药外方利于健康,还可能给身体带来一定的麻烦。

  研究表明,西湖龙井茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失,与此同时,人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失,轻易造成缺铁性贫血。

  西湖龙井茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用,但女性月经期间,因为神经内分泌调节功能的改变,常伴有不同尺度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。这个时候喝西湖龙井茶叶会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。

  女性月经期经常会有大便秘结的症状。据研究,这与黄体激素分泌有关。西湖龙井茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状,由于鞣酸具有收敛作用,可使肠蠕动减慢,进而导致大便滞留在肠道。

  固然这个时候的女人不能多喝西湖龙井茶,但也有办法来综合下,好比可以用西湖龙井茶水来漱口,既可知足茶瘾,也可起到使口腔清爽恬静、消除口臭、保护牙齿的作用。

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