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苦菜酥芸豆的做法_怎么做苦菜酥芸豆

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-10-05

制作步骤

1、白芸豆提前用水泡发一夜。

2、把泡发的芸豆放入煮锅里煮熟。

3、准备一些肉末和辣椒段。

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4、苦菜清洗干净后把苦菜杆切成芸豆大小的小段。

5、把煮熟的芸豆剥去外皮,并掰成两半。

6、把芸豆放入大碗里,裹上一层生粉。

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7、锅内油大火加热至七分热,放入芸豆,中小火浸炸至透酥脆后捞出。

8、再次加热油至八成热,放入之前炸好的芸豆再复炸一次,微黄后捞出。

9、倒入苦菜碎哪些方法能治癫痫病,浸炸一下。

10、锅内留底油,加干红椒,煸炒出香味。

11、放入五花肉末,煸炒出油份,炒散炒香。

12、倒入芸豆和苦菜。

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13、调入盐翻炒均匀。

14、调入味精、胡椒粉翻炒均匀。

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