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香甜松软牛奶面包的简单做法_懒人烤箱版教程

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-10-05

在制作面包的过程中,可以随着自己的喜好增加自己想要食用是食材,增加口味。

1准备一个平底锅,倒入适量的牛奶,一定量的面粉,用打蛋器搅拌打至均匀,直至相互溶解无块状颗粒。将平底锅放在火上,用火慢烧3-5分钟,定时搅拌使溶液慢慢变成稠状,持续加热,直至液武汉癫痫病哪治的好体变成光滑的糊状面糊,出现软峰后,即可盛出放置一旁晾凉后,放入冰箱冷藏约2-3小时。

2用温牛奶冲泡30g的活性酵母,使之融化。

3准备一个搅拌机或面包机,将一定量的面粉,苏打粉,冲泡好的酵母,牛奶糊放入其中,搅拌均匀山东治疗癫痫的中医院揉成面团即可。

4揉制约45分钟后,形成面团后,加入适量的黄油,接着揉面团,待面团与黄油完全融合后,将面团封闭后发酵约20分钟,直至面团膨胀到双倍大小。

5待面团发酵完毕后,取出面团揉约5分钟后,将其分成四份,盖上一层武汉癫痫怎么治,哪家效果好保鲜膜,静放10分钟。

6取其中一份,用擀面杖擀成长方形饼状,将2边对折后,把另一端向中间卷起,再静放1分钟。

7接着将面团用擀面杖擀平成饼状后卷起,放入铺布铝箔纸的面包烤盘中,包上保鲜膜静放1-1.5小时。

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8放入350度的烤箱中烤制35-40分钟,待面包鼓起变成金黄色即可取出晾凉,切片食用。

面包的主料是面粉,可以为人体补充蛋白质和纤维素。

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