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养阴生津的广式药膳靓汤,当归红枣煲鸡脚的做法

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-10-05

材料:

主料:鸡脚5个

配料:瘦肉50g、当归5g、红枣4颗、桂圆6颗、枸杞适量

调料:盐少许

西安中际癫痫病医院评价n>准备:春季养生食谱

鸡脚斩成小块,瘦肉切块,红枣、枸杞、桂圆和药材洗净;

做法:

1. 锅中烧水,水开后放入鸡脚和瘦肉炒烫;抗癫痫药治疗开始时应>

2. 炒烫后捞出,冲洗干净表面浮沫,放入炖盅,加入红枣、枸杞、桂圆和药材,加足量水;

3. 隔水炖2-3个小时;

4. 武汉哪家医院能治羊羔疯喝之前加入少许盐调味即可。

心得分享:

1. 鸡脚煲汤之前炒烫一下,可以去除多余油脂;

2. 如果第一次使用当归,可以先尝试少量;陕西治癫痫病那家医院好

3. 采用隔水炖的汤色会比较清亮,也可以直接炖;

4. 煲汤的水不需要太多,浓度高些效果会更好些。

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