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客家烫蛋皮的做法_香软韧滑入口鲜香

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-10-05

1.粉浆不要倒得太多,不然摊出来的蛋皮会很厚,影响口感。
2.粉浆里的粉很容易沉底,每次舀的时候事先将其搅拌一下。
3.煎蛋皮的锅最好使用不粘锅。【做饭网】

1红薯淀粉加上马蹄粉混合,加入适量的清水搅拌均匀。再将拌好的面糊过筛,过筛好的粉浆口感药物治疗癫痫病有效果吗上会更细腻。

2【做饭网】接着我们打入准备好的鸡蛋,用筷子搅拌均匀,制作成的蛋皮粉浆,等待备用。

3生姜洗净切成丝,大蒜、香葱、香菜洗净切碎一同放入碗中,加入适量的生抽,一勺盐、味精、辣椒粉,搅拌均匀。

癫痫病造成的伤害有多大4不粘锅中倒入少许食用油,油热之后舀一勺粉浆到锅中,煎至蛋皮颜色便透明即可翻个面。

5再依次把剩下的全部煎好,煎好的蛋皮盛出过凉一会切成条状,放入盘中等待备用。

6铁锅烧热倒入适量食用油,油热之后放入姜丝爆黑龙江哪家医院治疗癫痫好炒出香味,倒入一碗高汤,再把肉丝放进去。

7锅中高汤煮开之后放入备好的绿豆芽,把切好的蛋皮也放进去,加入适量生抽,一勺盐调味。中小火煮10分钟。

8最后撒入香葱便可以出锅了,盛出一碗在上面淋入配好的酱料即可食用,一份鲜美可口小儿癫痫征兆的客家烫蛋皮就完成啦。

鸡蛋里富含优良的蛋白质、脂肪和许多的矿物质,能为人体补充营养成分。鸡蛋的做法还有《西红柿鸡蛋汤》、《原味鸡蛋仔》、《葱香鸡蛋饼》、《鸡蛋土豆泥饼》等等。

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