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美味酒酿牛奶吐司 酒酿牛奶吐司家常做法

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-10-05

  一直想做想做牛奶吐司,家里还剩了点儿酒酿,没想到做出来的吐司意外的软,酒酿真是个超棒的改良剂啊!酒酿的味道非常香醇,加了牛奶也散发着奶香,淡淡的很好闻。所以我想给大家推荐,先来看看做法吧。


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  主料:

  牛奶,酿酒,面粉,无盐黄油

  辅料:

  细砂糖,发酵粉,盐

山东治疗癫痫病好医院在哪>   操作步骤:

  1将除黄油以外的材料按配料表顺序投入面包机桶内,选择揉面程序。揉面程序结束,加入黄油再继续揉面,直至出现手套膜。

  2放温暖处第一次发酵至2倍大,用手蘸面粉戳洞,青少年癫痫病能治疗吗不回缩,不回弹即可。

  3发酵好的面团继续一个揉面模式进行排气,然后取出面团,分割成3等份,盖保鲜膜松弛15分钟。

  4整形,然后放进吐司盒中二次发酵。发到9分满,进烤箱,200度,下层,45分钟,上色后盖锡纸

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  5吐司就做好了。

  最后做饭网提醒大家,面团粘手就手上和台面上沾一些色拉油或者多撒些干粉。

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