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夏季养肺 吃哪些食物能养肺 健康食谱大全

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-08-12

天气不好,最近几天大气污染严重,人体的肺都要多加防护,一但肺出现了问题,身体多种疾病都上身了,那怎样才能更好的保护人体的肺呢?清肺的食物有哪些?下面就让小编为大家一一来说明。

养肺食谱

1.川贝雪猪肺汤

取猪肺120克,洗净切件,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净,干水。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。

2.仁雪梨糊

取北杏仁10克,雪梨1个,淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。

用清水适量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

3.冬菇雪耳猪胰汤

取猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净,切片。

然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。随量饮用。

有哪些润肺的食物

一、藕

滋补养生,健脾开胃。

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藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,含、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。

把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

新鲜莲藕榨汁加,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

二、

增强人体免疫力。

银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

可以在煮粥、炖时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效。

银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。

三、

养阴润燥,填精益髓。

《神农本草经》中说,芝麻能够“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”.

芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害,治疗各种皮肤的癌症,使皮肤南京看癫痫病的专科更加白皙光泽,其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。

芝麻养阴润燥,有助缓解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡或煮粥均可。但已有发炎情形,如牙痛、肠胃炎或腹泻的人不适合多吃。

四、山药

调整代谢,补脾气。

山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道,“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”

山药具有滋阴养肺功效,可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低,当成主食不易发胖。

五、梨

止咳化痰,治便秘。

对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮,可用来缓解咳嗽症状。

六、百合

养心安神,润肺止咳。

百合除了含有淀粉、蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

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这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

鲜百合镇静安神效果好,干百合则有滋补效果。秋天最适宜用百合煮粥或拌炒。百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

总结:天气雾霾严重,要及时吃些清肺食物,到了夏季,体内水分流失,易出现喉咙干,这时吃些润肺养肺食物,有效的缓解身体不适。

三、芝麻

养阴润燥,填精益髓。

《神农本草经》中说,芝麻能够“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”.

芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害,治疗各种皮肤的癌症,使皮肤更加白皙光泽,其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。

芝麻养阴润燥,有助缓解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有发炎情形,如牙痛、肠胃炎或腹泻的人不适合多吃。

四、山药

调整代谢,补脾气。

山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道,“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”

山药具有滋阴养肺功效,可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低,当成主食不易发胖。

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止咳化痰,治便秘。

对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮,可用来缓解咳嗽症状。

六、百合

养心安神,润肺止咳。

百合除了含有淀粉、蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

鲜百合镇静安神效果好,干百合则有滋补效果。秋天最适宜用百合煮粥或拌炒。百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

总结:天气雾霾严重,要及时吃些清肺食物,到了夏季,体内水分流失,易出现喉咙干,这时吃些润肺养肺食物,有效的缓解身体不适。

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