鲁西南菜谱

您现在的位置: 首页 > 草鱼怎么做好吃 > 正文内容

毛豆炒肉丁

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-08-10

  豆类有许多的好处,尤其就是对女性的健康特别有帮助,所以建议大家一定要经常食用。用农家家常菜的手法,制作了这道农家毛豆炒肉丁,把美味和营养相结合,让咱的饭桌景色更武汉中际癫痫病医院口碑丰富。茭白和胡萝卜的添加更使菜的颜色更加丰富,看上去具有食欲,营养自然更全面。

  原料:毛豆200g、后腿肉100g、茭白60g、胡萝卜60g

  调料:油2大勺、生抽1小勺、料酒1茶匙、生姜粉少许、糖1小勺、拉萨治疗癫痫哪家好盐1茶匙

  做法

  1、毛豆剥壳洗净;后腿肉洗净,切成1厘米长的肉丁,加入生抽,料酒,生姜粉腌制10分钟;茭白和胡萝卜洗净去皮,切0.5厘米的小丁。

  2、锅里倒入油,5成热加入肉丁,扁炒到变色(30秒),用铲子推到一南宁癫痫病权威医院边,放入毛豆、茭白、胡萝卜,所有这些材料混合翻炒1分钟,加入少许水,加入糖和盐,中火烧2~5分钟,时间根据毛豆的成熟的程度而定。

  3、最后收汁淋上几滴香油即可。

  小贴士

  1、为了不让毛豆在烹饪过程中变色,在放入水湖北癫痫医院有哪些闷酥的过程中不要加盖子,用中火。

  2、毛豆营养极其丰富,其中的蛋白质不但含量高,且品质可与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,是植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物。

上一篇: 没有了

下一篇: 啤酒鸡翅根的做法

推荐阅读
本类最新

© cp.bzlxb.com  鲁西南菜谱    版权所有  京ICP备12007688号