鲁西南菜谱

您现在的位置: 首页 > 疙瘩汤的做法 > 正文内容

鲍鱼捞饭

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-08-10

   鲍鱼一听就有一种高大上的感觉,今天用鲍鱼来做捞饭,实在是奢侈啊!鲍鱼的营养价值众所周知,今天用最鲜美的鸡汤和鲍鱼搭配,真是口感鲜嫩,每口米饭的味道都不同了!  

鲍鱼捞饭癫痫病诊断n>

  材料:鲜活鲍鱼6只、葱姜片15克、料酒1勺、米饭适量、西兰花数朵、鸡高汤2大勺、蚝油2勺、海鲜酱油1勺、鸡粉1小勺、糖少许、水淀粉2勺、油适量

  做法:

  1、将鲍鱼用小刷子清洗干净备用

  2、从壳中用勺子将鲍长沙哪里看癫痫病最好鱼肉剜下来,去除脏物,清洗干净,打上花刀,用浇上料酒盖上葱姜片,水开后上屉大火蒸约2-3分钟,关火,从锅中取出来备用

  3、锅中倒高汤、加入蚝油、海鲜酱油、鸡粉、糖少许调味后烧开,用水淀粉勾芡后收浓,淋上少许明油

  4、新蒸的米饭放到小碗中压实,倒扣到盘中,摆上鲍鱼和焯烫的西兰花,浇上汤汁即可

 呼和浩特最专业癫痫医院: rgb(255, 0, 0);"> 温馨小贴士: 

  1、 鲍鱼蒸的时间一定不要过长,否则就皮了,这是中号的,3分钟时间足矣

  2、 汤汁根据自己的口味调节咸淡,蚝油增鲜的,海鲜酱油增咸的,但是整体的口感要鲜而不咸

       【精彩推荐】 南宁哪家治癫痫最好b(0, 0, 255);">西兰花能排毒 10种果蔬保健效果胜药物  

上一篇: 佛跳墙

下一篇: 更年期的饮食调理

推荐阅读
本类最新

© cp.bzlxb.com  鲁西南菜谱    版权所有  京ICP备12007688号