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红豆小汤圆

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-08-10

材料:糯米粉,温水(比例约为10:6),熟红豆

癫痫病对患者的大脑有影响吗>做法:

1、将温水倒入糯米粉中,和成面团

2、取一点面团,搓成小圆球,并依次将所有面团都搓好

3、锅中水煮开,将小圆子倒入锅中

4、煮至快要浮起,将红豆倒入锅中<颞叶癫痫能看好吗/p>

5、待所有圆子浮起,圆子就煮熟了

6、在汤中加入少许红糖即可

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小贴士:

1、做糯米面团时一边往粉里倒水,一边用手或筷子搅拌,然后用手抓、攥、揉,即可很快成团,再揉一小会即可,和好的面团要软硬适中

2、糯米粉和成的面和面粉和成的面团完全不一韶关癫痫病医院哪家好样,不用追求那种弹性及韧性,揉面时间也非常短,2~3分钟即可

3、把圆子搓得小一些,煮起来很快就能熟

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