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白蘑菇炖豆腐

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-07-31

汤料:黑木耳g,香菇g,鲜白蘑菇g,荸荠g,胡萝卜g,乌骨鸡半只约g,精盐少许。非常普通的白钮扣菇对健康也很有益。宾夕法尼亚州立大学的研究发现,仅一把白钮扣菇的抗氧化剂含量就比小麦胚芽油大约多倍,比鸡肝多倍。通过这项研究,该大学主张白蘑菇应该成为超级食品的一员。与此同时,韩国汉阳大学发现蘑菇可能具有降低乳睡眠型癫痫能治好吗腺癌风险的功效。施恩科尔表示,我们大部分人没有意识到蘑菇应该在每天五份水果和蔬菜的健康饮食标准中占一份,其中每份是。译/孝文

小葱2根,切碎;新鲜的大白蘑菇两个,切碎。常见的白色蔬菜包括大蒜、洋葱、花菜、、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山药和牛奶等,这些黄石癫痫临床治疗方法食物都属于白色食物。

原料:新鲜的白蘑菇、排骨。在白色食物中有很多性平或性平微凉的食物,如白花菜、白菜、白萝卜、莲藕、莲子、冬瓜、白蘑菇、白芸豆、豆腐、白芝麻、百合、白芍、山药、银耳、牛奶等白色食物。这些食物不仅具有其营养特点,还富含有机硫化物、槲皮素、儿茶素、植酸等植物化学物,对人体具有保昆明哪家看癫痫病健功能。如果膳食中能经常选用白色食物,并将它们合理搭配做成汤或羹或粥等,定能起到应有的功能。

做法:黑木耳和香菇分别清水发好洗净,白蘑菇洗净,去皮洗净切块,荸荠削皮洗净对剖;乌鸡洗净斩块;鸡块、黑木耳、香菇、胡同放入瓦锅内,加清水煮沸后,文火炖小时;加白、荸荠武火煮沸,改中火煨分钟,调入精盐重庆哪治癫痫最好。海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是海蛰皮;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是海蛰头。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的博物志中就有食用海蛰的记载。今天,海蛰已成宴席上的佳肴。

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