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酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_菜谱大全-邮编生活网

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-07-19

酸辣土豆丝的做法,怎么做好吃呢?

1.准备一盆冰水,加入手续白醋拌匀,土豆去皮切成细丝,青辣椒切丝备用。

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2.将切好的土豆丝放入冰水中浸泡10分钟,中途轻轻揉搓几下,洗去表面的淀粉,直至浸泡的水变清澈为止。

3.锅中倒入少许色拉油,加入花椒、干红辣椒爆香治疗小孩轻微癫痫的费随后加入土豆丝翻炒,要用大火快速翻炒约1分半左右,然后够加入少许白醋,继续翻炒30秒左右加入盐巴与鸡精调味即可出锅。

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