鲁西南菜谱

您现在的位置: 首页 > 肉丸的做法大全 > 正文内容

葱爆羊肉的做法图片_葱爆羊肉做法大全_吃羊肉进补的六大禁忌

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-07-15

当归生姜羊肉汤:当归,生姜,羊肉,黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮~小时,食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。涮羊肉起源如何做涮羊肉

羊肉片化冰备用
葱白斜刀切丝备用
锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右 武汉哪家医院治疗癫痫病比较好
放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒
待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀
放入生抽,白糖,盐炒匀即可出锅。出锅后一定要趁热食用,凉了就不好吃了

重点3步,让你搞定老北京葱爆羊肉。
1.选肉:羊肉切的薄一些。保持薄厚均匀。为了方便和效果我选了羊肉片,够薄,容易熟。最好带一点肥的,会北京军海医院癫痫科怎么样?比较香。
2.配菜:用京葱的葱白,别吝啬,放多多的,这样可以去膻去腥。而且跟羊肉炒过的葱更好吃。吃也有很多好处,而且一炒会变软,不出数。我250克的肉,大概用了3大根葱白,其实还可以放的再多一些,下次我打算放5个试试,炒过的葱没有生葱的辛辣味,和肉一起炒吸附了肉香很好吃。
3.爆炒:一定要热锅热油,快速爆炒,才能保证羊肉鲜嫩多汁。否则会出现肉老葱烂出汤的现象。爆炒的时候淋上料酒,用酒预热挥发带走膻腥气。用羊肉片不必提前腌制,容易使肉丢失水分变得干柴。癫痫治疗哪家医院治的好>羊肉是个宝,但是不能多吃,因为是热性的,多吃会上火,羊肉的脂肪含量比少比牛肉多,蛋白质却很高,所以最好适中。如果你是怕冷的那种人,就多吃点。选在冬天吃也是为了疏风散寒,避免上火。

核心提示:被医学家称为血肉有情之品,是进补好食材。性属温热,可以补虚劳、冷、温补气血,尤其适合在秋冬季食用。做法有很多,炖、焖、涮、爆、烤最常见。每种方法有其风味和特点,营养成分也不尽相同:大家都知道,这食物也同我们人类一样,有朋友也有敌人,食物搭配不当,不仅没有什么营要怎么预防癫痫病发作呢?养可言,还会影响我们的身体健康。那么,不能和什么一起吃呢?健康饮食的朽就来和大家交流一下。羊肉和什么不能一起吃

羊肉250克,洗净切块,同大蒜50克共加水煨熟,食盐调味。佐膳食。羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。

荷叶在水中浸泡半小时后,将一张荷叶切成两半,把拌好的羊肉放在荷叶上卷成状,入蒸笼蒸2小时后,再排入整张荷叶中即可。放心选择牛羊肉,一定要掌握以下几点。

上一篇: 火腿乳酪卷的家常做法

下一篇: 醋溜藕片

推荐阅读
本类最新

© cp.bzlxb.com  鲁西南菜谱    版权所有  京ICP备12007688号