鲁西南菜谱

您现在的位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文内容

特色啤酒鸭的做法_怎么做特色啤酒鸭_如何做特色啤酒鸭

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-06-20

  怎么做特色好吃?学做特色啤酒鸭需要哪些食材?家常美食网米芽老师为您提供特色啤酒鸭的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的特色啤酒鸭。

  具有南昌家常特色的红烧菜

  炒锅

  1.1、剁好的鸭块用菜篓装,把多余的水漓干,锅中烧水,水中加一片姜和适量料酒,水开将入热水焯一孩子患有癫痫病,请问要怎么为孩子治疗癫痫?下,去掉浮沫和血水;

  2.2、焯好的鸭块备用;

  3.3、八角、桂皮准备好,把辣椒、大蒜籽、生姜切好备用;

  4.4、锅烧热,倒油,油的量和正常炒菜的油差不多,不要刻意减少油的周口市癫痫病专科医院哪家好量;油热后,把八角、桂皮放入油中爆出香味;

  5.5、鸭肉与其他佐料一起爆炒至表面有点微黄,倒入少量啤酒(大概是四分之一的量);

  6.6、加酱油、盐、鸡精,翻炒片刻,使作料的香味和调料的鲜味均匀地裹在鸭肉上,再倒入剩下的整瓶啤酒;

小女孩患有癫痫病,要怎么为她治疗癫痫呢? align="center">

  7.7、鸭肉转入高压锅,出气后压8-10分钟,我用的是电压力锅,直接选择“鸭肉”功能即可;

  8.8、然后回锅,加麻辣鲜和花椒,用大火收汁,这最后收汁环节十分关键,直接影响了出锅时的色香味的效果;

癫痫病心理治疗有用吗>  9.9、在汤汁开始变稠时,要不停用铲子翻炒,直至汁浓并均匀裹在鸭肉上为宜,汤汁不一定要全部收干,只要浓稠醇厚即可。

  烧菜的关键在于最后的收汁,一定要收到浓汁十分浓稠、均匀包裹在菜品上才可以,就是出锅装盘后,盘底的汤汁不能是那种比较稀的,而且菜品上也没有挂住什么汤汁,那样烧出来的菜就不好吃了。

推荐阅读
本类最新

© cp.bzlxb.com  鲁西南菜谱    版权所有  京ICP备12007688号