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肝病患者饮食禁忌_饮食食疗

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-05-18

1.忌沿街吃喝肝炎病人本身抵抗力特别差,外出吃了被污染的食物后更容易引起肝炎病毒再感染,从而加重病情。或因生冷不洁,发生、痢疾等其他疾病。而且病人随街吃喝,最大的危险是肝炎病毒会通过餐具传染给其他的人,从而导致肝炎流行。

2.忌吃松花蛋的病人肝功能特别差,高蛋白会造成氨中毒和肝昏迷。所以,肝硬化患者忌吃松花蛋(又称皮蛋)。因为松花蛋本身就是蛋白质,人吃了就会北京哪家医院看小儿癫痫看的好不断增加蛋白质的摄入。

3.忌多吃生姜生姜的主要成分是姜辣素、挥发油、树脂和淀粉。变质的生姜内还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞发生坏死、变性以及个别浸润、间质组织增生,从而使肝功能失常。肝炎病人如果食用生姜,不但不能使肝脏病变早期恢复,反而会使病情进一步恶化。因此,肝炎病人忌吃生姜。

4.忌吃鸡蛋黄肝炎患者只能吃鸡蛋白,忌吃鸡蛋癫痫病的治疗方法。黄。因鸡蛋黄里含有较多的脂肪和,其代谢都要在肝脏内进行,会加重肝脏负担,不利于病体的恢复,故应忌多食。

5.忌吃糖过多肝脏是各种物质的代谢场所,尤其糖的代谢。当肝脏受损时,许多酶类活动失常,糖代谢发生紊乱,糖耐量也降低,吃过多的糖会使血糖升高,患肝炎而大量吃糖会发生。如果血糖过高,超过胰腺的负担,反而会导致胰岛细胞的功能逐渐衰竭。

6.忌多吃羊西安市第九医院癫痫科好不好肉肝炎病人吃了羊肉、狗肉、鱼肉、鸽肉等食物,会使病情加重,这已被临床所证实。

7.忌多吃罐头肝炎患者忌多吃罐头食品。因为罐头食品都加有一定量的防腐剂,如苯甲酸等。这些防腐剂有一定的毒性,对正常人无害,而对肝炎病人却有害,因为肝脏要解毒,就加重了它的负担。

8.忌吃粗纤维食物如卷心菜、大白菜、韭菜等。这类食物能促进胆囊收缩素的产生,引起胆囊强烈收癫痫治疗要花多少钱呢缩。但胆道口括约肌不能松弛,而影响胆汁流出,妨碍肝脏正常代谢及消化系统的功能,故应忌食。

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