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(1)南瓜松糕_南瓜松糕的做法糕点食谱

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-05-18

一直,心存疑虑。为什么,南瓜红薯之类的,总是把南瓜红薯蒸熟后使用?仅仅只是因为做熟以后更容易捣泥?很想很想知道,直接把生南瓜打成浆来做面点会是怎样的状况与味道?

蒸过南瓜松糕之后,这想法再次冒出来。于是,趁着南瓜还在,用大马力的KPS料理机把南瓜连皮带籽打成生浆,调成面糊。南瓜的生味,在全过程飘散。直到揭开锅盖,那一瞬间,有一种感觉叫惊异——只有两个是五花四裂地正面大笑,而其余全从侧哪个医院看癫痫病好面张着青蛙般的大嘴。这是为什么呢?

外形之谜,叫人困惑,但最重要的,还是味道。用生南瓜浆做成的松糕,和熟南瓜泥做的松糕有什么区别呢?老同志说,生的好,有一股清香。。。。

蒸全营养南瓜松糕

用料:南瓜125克,鸡蛋1个,牛奶95克,白砂糖100克,低筋粉180克,粘米粉20克,玉米油30克,泡打粉5克

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南瓜松糕的做法

南瓜洗净,连皮带籽切小丁。放入料理机,倒入牛奶。搅打成细腻南瓜浆,备用。鸡蛋磕入碗中,加糖,搅打均匀。加入油,搅拌均匀。

倒入南瓜泥。搅拌均匀。粉类混合,筛入南瓜糊中。拌成均匀面糊。

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装入模具,摆入蒸屉。放入沸水锅中,大火蒸15分钟。熟透出锅,脱模,稍凉,趁热食用。

别是一种清香

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关键词:

南瓜本来是农村人喜欢吃的常见瓜菜,其营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素c和钙、磷等成分。不过随着社会发展,现在城市人也日益重视南瓜,它不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作...

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