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小笼蒸饺的做法_特色面点_

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-05-18

小笼蒸饺原料:面粉600克,猪瘦肉450克,中海米60克。

小笼蒸饺辅料:葱末100克,精盐6克,味精4克,酱油35克,胡椒粉l克,麻油25克。

偶尔慌神,嘴巴会搅动,这是轻微的癫痫症状吗?笼蒸饺的做法

(1)将猪瘦肉洗净,切成末,备用。

(2)将肉末放入盆中,分次倒入适量水,边倒水边搅,再放入酱油、精盐、味精、胡椒粉,搅至黏稠状,放入中海米、葱末、麻油,拌匀,即成馅料。

(3)将面粉用四川癫痫病医院哪家正规七成沸水烫成“雪花”状,晾凉,再倒入三成凉水揉匀成团,搓成长条,制成约每50克3个剂子,将剂子按扁,擀成圆皮,包上馅,捏成月牙形饺子,即成蒸饺生坯。

(4)将蒸饺上屉,用旺火蒸约10中医能治愈癫痫吗分钟,即可食用。

特点:此饺鲜嫩可口,汁多皮薄。

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小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的...

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