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蒜蓉粉丝蒸丝瓜_蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法蒸菜菜谱

来源:鲁西南菜谱   时间: 2019-05-17

蒜蓉粉丝蒸丝瓜,献给所有的父母长辈。这是一道很适合老人的菜,是夏天的时令蔬菜,有通经活络解署除烦的功效,清本身清淡少油,却巧用蒜蓉调动食欲,美味又容易消化。这可以是一道纯,也可以像我一样加适量海米,增加鲜味和营养。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

材料:丝瓜2根,小葱2根,绿豆粉丝1把,大蒜1颗,小米辣2根(可省)。

武汉治癫痫脑病医院是哪家蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

1、准备好所有材料

2、粉丝用温水浸泡20分钟至软。

3、泡好的粉丝入开水中氽烫5分钟。

4、热锅凉油,加入一半的蒜蓉炸至金黄。

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5、烫好的粉丝剪短铺入盘底,口味重的可拌少许盐。

6、将炸好的蒜蓉和另一半生蒜蓉加盐混合均匀,我还加了一些炸海米提鲜(海米做法可以参考这里:海米和海米油)

7、丝瓜去皮切整段,整齐地摆放在粉丝上,中间用姆指稍按压陷下去就行。<衡阳好的癫痫病医院有哪些/p>

8、将步骤5的小料铺在丝瓜上面。

9、入开水锅中蒸约5至7分钟。

10、关火,洒葱花和小米椒,加少许蒸鱼豉油即成。

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