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柱侯酱薯仔焖鸡的做法 - 天下菜谱网

来源:鲁西南菜谱   时间: 2018-11-13

原料,鸡500克

 做法:

1.薯仔300克青蒜20克生姜一块

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2.锅内放油,放入生姜爆香

3.接着放入鸡,爆出油脂

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4.放入薯仔一起炒,炒至薯仔外表着色

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5.放入柱侯酱,白糖,少量生抽,再炒5分钟

6.放入1饭碗水,煮开后中小火焖至薯仔熟透

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7.最后放入青葱略炒,放入味精并下少量湿淀粉打芡,起锅

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