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螺旋藻的吃法 这样吃螺旋藻味道很不错 -

来源:鲁西南菜谱   时间: 2018-07-05

  螺旋藻是大家熟知的一款蔬菜,它的营养非常丰富,所含的膳食纤维对人体有很大的帮助,而且用螺旋藻做菜味道非常的鲜美,那么大家知道螺旋藻的吃法吗?螺旋藻怎么做菜好吃呢?下面小编就为大家介绍一下螺旋藻的做法大全吧x b x y s w c o m

  螺旋藻可以做什么美味佳肴呢?如果想了解的朋友就和小编一起去了解一下吧,这些做法都是非常简单但是美味的哦。

  螺旋藻多榖面包

  材料

  高筋面粉354公克,全麦面粉62公克,螺璇藻粉8公克,速溶酵母5公克,小麦蛋白质21公克,麦芽精4公克,盐10公克,改良剂1公克,水291公克,橄榄油33公克。

  做法

  1.取适量水倒入容器中,依序加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。

  2.把所有的材料放入缸中搅拌,除了橄榄油,以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面糰。

  3.将橄榄油加入作法2中续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。

  4.将作法3面糰滚圆,以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃,放入钢盆中移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。

  5.待作法4发酵完成,取出以手将内部气泡拍出,再次滚圆续放入发酵箱中延续发酵约30分钟。

  6.将作法5面糰分割成每个承德羊羔疯治疗的费用约50公克的小面糰,分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟推荐www.xbxysw.com

  7.将松弛好的作法6以擀面棍擀开,再捲起滚圆,放入烤盘中移入发酵箱,以温度38℃、相对溼度85%进行最后发酵约40∼45分钟至体积膨胀为一倍大。

  8.将作法7移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火190℃烘烤约15分钟即可。

  螺旋藻鸡面

  材料

  鸡脯肉200克,螺旋藻粉80克,红椒100克,四味碟、花生油、蛋清、盐、鸡汁、生粉各适量。

  做法

  1、将鸡脯肉搅打成蓉,加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、盐、鸡汁、生粉,顺同一方向抽打至上劲。

  2、红椒洗净,切成丝。

  3、鸡蓉铺生粉,擀制成片,切成面条状,煮熟,捞出沥水,装盘,跟四味碟上桌即成。

  凉拌螺旋藻

  材料

  螺旋藻,生抽,芝麻,蒜,葱,醋,香油。

  做法

  1.将螺旋藻用温水泡发我想问一下药物能治疗癫痫这种病吗?-34">xbxysw.com

  2.将发好的海藻用水灼熟,然后过凉开水。

  3.将蒜、葱切好,加上生抽、醋、香油做个汁,与海藻搅拌均匀。

  4.可以了,味道还不错嘛。

  绿茶螺旋酥

  材料

  白砂糖40克、绿茶粉2克、玉米淀粉40克、牛奶45克、黄油40克。

  做法

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  1、面粉加糖过筛,猪油、水加入过好筛的面(糖)粉揉成光滑面团,醒面20分钟后分成20个剂。

  2、面粉过筛与猪油、食用色素拌成团,分成20个油酥团。

  3、馅分成40个备用。

  4、油皮包入油酥,擀卷两次,用刀从中间切开,将切端之螺旋状朝上压扁,擀成外皮,包入馅x+b+x+y+s+w+c+o+m

  5,放入预热过的烤箱,以365华氏度中层烤约20—25分钟即可。

  螺旋腊肉

  材料

新疆癫痫病治疗贵吗>  五花腊肉500克、鸡婆笋100克、豆豉20克、干红椒末10克、菜胆l 00克、植物油50克、盐5克、味精5克。

  做法

  1、将五花腊肉洗净,入笼蒸熟,切成薄片。

  2、鸡婆笋解切成段,焯水调味煨好。

  3、将腊肉片与鸡婆笋一同卷紧,扣于蒸钵内,放入豆豉、干椒汁等调料,入笼蒸烂取出,扣入盘内,将入好味的菜胆围边即成。

  小诀窍制作关键

  在扣制过程中,要注意形状美观。

  螺旋酥饼

  材料

  50公克,奶油126公克,糖粉107公克,盐2公克,蛋42公克,低筋面粉210公克,奶粉13公克,50公克,奶油126公克,糖粉107公克,盐2公克,蛋42公克,低筋面粉210公克,奶粉13公克,抹茶粉13公克。

  做法

  1.将原味面糰材料的糖粉、盐与白油、奶油,用手以按压方式拌匀来自xbxysw.com。分次加入蛋拌匀,最后加入低筋面粉、奶粉,一起拌匀至成糰。

  2.抹茶面煳同原味面糰作法,最后成糰时加入抹茶粉拌匀。

  3.将作法1、2分别装入四方袋中桿平后,撕除塑胶袋,两片重叠捲起,搓成长条状,放宝鸡市治疗癫痫病医院哪家强入冷冻。

  4.待冻硬后取出,切成1公分宽片状,放入烤盘中,入炉烤焙,以上火200℃、下火180℃,烤焙约20分钟,呈金黄色即可。

  椰虾螺旋面

  材料

  螺旋面100g,鲜虾3尾,花椰菜5∼6朵,洋葱碎少许,大蒜碎少许,白酒少许,蕃茄丁少许,盐少许,胡椒少许。

  做法

  1.花椰菜洗净;鲜虾剥壳、去肠泥并洗净备用。

  2.取一小型锅煮水至滚沸,放入作法1的花椰菜汆烫约2分钟后捞起,泡一下冰水即取出备用。

  3.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入面煮至八分熟后捞起,拌适量橄榄油备用www.xbxysw.com

  4.取一平底锅,加入适量的橄榄油,爆香洋葱碎及大蒜碎,放入作法1的鲜虾,加白酒拌炒一下,再放入作法2的花椰菜和蕃茄丁拌炒,最后放入作法3的面拌炒后,加入盐、胡椒调味即可盛盘。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍螺旋藻的吃法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的螺旋藻了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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