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福禄轩

来源:鲁西南菜谱   时间: 2018-06-22

福禄轩,即耗子洞张鸭子,成都著名的专业鸭子店,店址在原提督东街。开办于20世自己40年代。店主张国梁。20年十代就随父亲在提督东街耗子洞(现市食品公司处。此处原是一个茶铺,又是一个交易市场)摆摊经威海羊羔疯治疗的费用营烧鸭子。ddd川味坊四川美食网

由于质优味美,人们多爱光顾,日久,耗子洞张鸭子即誉满蓉城。出名以后,食者仍以耗子云南癫痫病专科医院哪家好洞称之,其本名福禄轩却少为人知。开业至今,经营范围逐渐扩大,花色品种不断增加。到50年代技术力量更加雄厚,蓉城的一些著名鸭子师廖荣清、卢绍清、李桂云等都到此掌厨,该店的食品有软烧仔鸭(鹅)、烟熏鸭(鹅)宿迁癫痫病如何才能治疗、板鸭(鹅)、桶鸭(鹅)、毛凤鸡、元宝鸡等等。ddd川味坊四川美食网

福禄轩现发展为拥有鼓楼北一街、鼓楼南街、牛市小儿癫痫性脑病口、新鸿路四个店及二个加工厂的连锁企业。1995年被国内贸易部认定为“中华老字号”企业。ddd川味坊四川美食网

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