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不同年龄段人群的饮食食物颜色搭配食疗养生

来源:鲁西南菜谱   时间: 2018-06-12

  食物五彩缤纷,最常见的是红、黄、绿、白、黑,不同颜色也显示了其“营养密码”。《食物颜色密码》一书中介绍: 红色食物可缓解疲劳提高免疫;绿色食物,被称为肠胃“清道夫”;黑色食物,通便孝感羊羔疯小发作治疗补肺抗衰老;白色食物,含纤维素可防癌,黄色食物则是维生素C的源泉。

  这里根据不同年龄段人群的特点,推荐几道味道平和、口感丰富的五色菜。以下原料均是1人份,可根据用餐人治疗癫痫常用药数不同调整用量。

  当然这些食材也可以更换,比如用松仁更换玉米粒,用山药更换百合;大家还可以创造出更多的五色菜搭配。【 foodwang.癫痫病哪里治疗的效果好?com】

  需要提示的是,食物的色彩除了这五色外,实际上还有紫、蓝、橙色等。一般来说,深色蔬菜的营养价值优于浅色蔬菜,因此每天最好多吃几种深色蔬菜(深绿色、红色、橙色、陇南癫痫病治疗哪家医院专业紫色)。它们富含胡萝卜素尤其是β胡萝卜素,还含有其他多种天然色素,如叶黄素、番茄红素和花青素等。

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