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紫薯蒸饺的家常做法_紫薯蒸饺怎么做好吃

来源:鲁西南菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

    是家里常做的,周末有时间多做些放入冰箱冷冻室,上班的早上拿出饺子煮着吃,快捷方便。平时总是做皮的饺子,孩子也吃腻了。利用周末时间做了些饺子,变着花样哄孩子吃哦!将饺子馅料按照自己的口味调好,将饺子做成紫色的三角形状,美味又好看,瞬间让增添了食欲有没有?同时营养丰富,除具有普通的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,具有抗癌等作用,所以多吃紫薯有益身体健康。下面一起来看看这道紫薯饺的做法吧!

    主料

    200克  紫薯2个  (瘦)重庆哪治疗癫痫病好100克  100克

    辅料

    盐5克  1汤匙  十三香6克  粉10克  油10毫升  4克

    紫薯的做法

    1.备齐所有:、、紫薯、

    2.将白菜洗净后切碎,洗净后先切丝,然后再剁成肉末

  &河南军海癫痫病医院权威吗nbsp; 3.将白菜末放入瘦肉末中,加入盐、、十三香、油、粉、鸡精搅拌均匀,腌制半小时入味

    4.将紫薯削去皮,然后放入高压锅中,加压5分钟后捞出,用锅铲压成泥。如果没有高压锅,也可以放入锅中加水煮熟也可

    5.将紫薯泥放入面粉中,用筷子搅拌成絮状,基本不需要加水,如果面粉多,也可以加入少量的紫薯的水

    6.将紫薯和面粉揉搓成光滑的紫薯面团,醒10分钟

 &n陕西省治疗母猪疯好的医院bsp;  7.案板上撒入适量干面粉,将面团擀成薄面皮,用玻璃杯倒扣在面皮上,用力旋转一下,可以做出很多圆圆的面皮

    8.案板上撒入适量干面粉,将面团擀成薄面皮,用玻璃杯倒扣在面皮上,用力旋转一下,可以做出很多圆圆的面皮

    9.如果面皮较厚,也可以用擀面杖再将面皮稍微擀薄一点,然后放入适量饺子馅,如图中所示将两边捏在一起

    10.然后将剩下的一边和其它两边捏在一起,如图中所示捏成三角形的饺子

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    11.所有的饺子捏好,做了很多,吃不完的饺子放入冰箱冷藏室,第二天再吃掉

    12.将蒸锅里放入适量水,等水烧开,将饺子放入蒸屉上,盖上锅盖

    13.‍大火子15分钟,关火后再焖5分钟时间即可

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